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奉贤百余所学校建生鲜食品快速检测实验室

2019-3-4      浏览:

腾讯分分彩 近年来,食品安全广受社会关注,尤其校园食品安全更是引起高度关注。今年,奉贤区将为各级各类学校145个食堂配置食品安全快速检测仪器,纳入了2019年奉贤区政府实事工程。

近日,解放日报·上观新闻记者从奉贤区教育局了解到,为了进一步推进奉贤区政府实事项目,建立完善全区的生鲜食品质量安全监测体系,今年,奉贤区将大力推进学校食堂生鲜食品快速检测实验室建设。学校须配置食品安全的快检设备和场所,并配备专门的检测人员,实施源头快检。与此同时,奉贤区市场监管局将负责全区快检平台系统的建设,并对各快检室的运行管理进行业务指导和监督考核。

“食堂生鲜食品快速检测实验室的建设,主要目的就是让学生、教师和家长有一个满意、放心的食堂。”奉贤区教育局安全应急办主任何永军说。自3月起,区教育局已开始陆续为学校全部配置好食品快速检测的设备仪器、冰箱等,并对全区100多所学校的食品安全检测人员做好相关培训;4月起,将全面启动建设工作。今后,各学校须将每天的检测结果全部录入快检平台,做到食品安全风险的早检测、早发现、早处置。

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